Soucis

Cette opulente fleur est disponible dans les teintes rayonnantes de jaune ou d'orange. D'un goût légèrement amer et épicé, elle est entièrement comestible, y compris son bouton floral. Ses pétales sont souvent utilisés pour embellir les créations des chefs. Les fleurs de soucis sont parfaites pour agrémenter les salades, les soupes et les sauces.