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Micro Coriandre
La micro coriandre est appréciée pour son aspect esthétique ainsi que pour sa saveur intense. Elle est souvent utilisée dans la haute gastronomie pour ajouter une touche de sophistication visuelle aux plats.
Sa saveur fraîche et citronnée ajoute une touche de fraîcheur et d’arôme à une variété de plats, y compris les salades, les soupes, les currys, les tacos, les sushis et bien d’autres encore.
Sa saveur fraîche et citronnée ajoute une touche de fraîcheur et d’arôme à une variété de plats, y compris les salades, les soupes, les currys, les tacos, les sushis et bien d’autres encore.
Micro Basilic Vert
Le micro basilic se distingue par la finesse de ses feuilles, tout en conservant le même arôme intense caractéristique du basilic. Il est utilisé dans la gastronomie de haute cuisine et dans la décoration des plats, en raison de sa taille et de sa présentation attrayante.
Le micro basilic est apprécié pour son goût frais et épicé, qui ajoute une touche de fraîcheur aux salades, aux plats de pâtes, aux pizzas, aux sauces et à une variété d’autres plats.
Le micro basilic est apprécié pour son goût frais et épicé, qui ajoute une touche de fraîcheur aux salades, aux plats de pâtes, aux pizzas, aux sauces et à une variété d’autres plats.
Micro Oseille Sanguine
L’oseille sanguine se caractérise surtout par ses belles feuilles vertes tapissées de nervures rouges.
Ses feuilles ont un goût acidulé caractéristique, ce qui les rend populaires pour agrémenter les salades, les sandwichs et les plats à base de légumes. Elle décorera à merveille vos plats, en plus d’être un excellent accompagnement aux viandes, fromage de chèvre et poisson.
Ses feuilles ont un goût acidulé caractéristique, ce qui les rend populaires pour agrémenter les salades, les sandwichs et les plats à base de légumes. Elle décorera à merveille vos plats, en plus d’être un excellent accompagnement aux viandes, fromage de chèvre et poisson.
Mini Vrille de Pois
La vrille de pois se distingue surtout par ses feuilles et ses vrilles hors du commun. Elle offre une saveur fraîche et légèrement sucrée, caractéristique des pois. Leur saveur douce et leur texture croquante en font également un excellent ajout aux plats de fruits de mer, de volaille ou de viande.
Leurs tiges délicates et leurs petites feuilles vertes ajoutent une touche d’élégance à la présentation des plats, en particulier lorsqu’elles sont utilisées comme garniture.
Leurs tiges délicates et leurs petites feuilles vertes ajoutent une touche d’élégance à la présentation des plats, en particulier lorsqu’elles sont utilisées comme garniture.
Mini Roquette
Indétrônable quant à sa popularité, la mini roquette est célèbre pour son goût distinctif et poivré. Les feuilles dégagent une saveur piquante et légèrement amère qui ajoute de la complexité aux plats. La mini roquette est polyvalente en cuisine.
Elle est souvent utilisée crue dans les salades pour apporter une touche de piquant et de fraîcheur. Elle peut également être ajoutée aux sandwichs, pizzas, pâtes, omelettes et autres plats pour ajouter de la saveur et de la texture.
Elle est souvent utilisée crue dans les salades pour apporter une touche de piquant et de fraîcheur. Elle peut également être ajoutée aux sandwichs, pizzas, pâtes, omelettes et autres plats pour ajouter de la saveur et de la texture.
Mini Mizuna Rouge
Les feuilles de mini Mizuna sont caractérisées par leur texture délicate et leurs bords dentelés. Elles ont une saveur légèrement poivrée et une texture croquante.
Elles sont souvent consommées crues dans les salades pour apporter de la fraîcheur et de la saveur, mais elles peuvent également être cuites dans des sautés ou des soupes pour adoucir leur texture et intensifier leur saveur.
Elles sont souvent consommées crues dans les salades pour apporter de la fraîcheur et de la saveur, mais elles peuvent également être cuites dans des sautés ou des soupes pour adoucir leur texture et intensifier leur saveur.
Mini Radis Vert
Les pousses de radis vert ont un goût légèrement piquant, similaire mais moins intense que celui du radis adulte. Elles possèdent également des notes fraîches et légèrement terreuses.
Elles apportent non seulement une saveur piquante subtile et une texture croquante, mais aussi une valeur nutritive élevée. Elles sont parfaites pour ajouter de la fraîcheur et du contraste à une variété de plats.
Elles apportent non seulement une saveur piquante subtile et une texture croquante, mais aussi une valeur nutritive élevée. Elles sont parfaites pour ajouter de la fraîcheur et du contraste à une variété de plats.
Micro Amaranthe
Les micro feuilles d’Amaranthe ajoutent une touche de fraîcheur et de couleur à une variété de plats. Les feuilles peuvent être utilisées crues dans les salades, les sandwiches, les wraps et les hors-d’œuvre, ou cuites comme accompagnement ou ingrédient dans divers plats.
En plus de leur aspect esthétique attrayant, les micro-feuilles d’amaranthe sont également appréciées pour leurs bienfaits pour la santé. Elles sont riches en nutriments, y compris les vitamines, les minéraux et les antioxydants, ce qui en fait un ajout nutritif à votre alimentation.
En plus de leur aspect esthétique attrayant, les micro-feuilles d’amaranthe sont également appréciées pour leurs bienfaits pour la santé. Elles sont riches en nutriments, y compris les vitamines, les minéraux et les antioxydants, ce qui en fait un ajout nutritif à votre alimentation.
Micro Céleri feuille
Les micro-pousses de céleri ajoutent une touche de fraîcheur et de croquant à une variété de plats. Les feuilles peuvent être utilisées crues dans les salades, les sandwiches, les wraps et les hors-d’œuvre, ou cuites comme aromatisant ou garniture dans les soupes, les ragoûts et les sauces.
En plus de leur goût délicieux, les micro-pousses de céleri sont également riches en nutriments, y compris les vitamines, les minéraux et les antioxydants.
En plus de leur goût délicieux, les micro-pousses de céleri sont également riches en nutriments, y compris les vitamines, les minéraux et les antioxydants.
Micro Cresson Alénois
Les feuilles de mini cresson alénois ont une texture tendre et sont récoltées lorsqu’elles sont encore jeunes pour obtenir une saveur optimale. Elles se caractérisent par ses petites feuilles vert brillant et son goût prononcé et poivré.
Elles sont souvent utilisées pour ajouter de la fraîcheur et du piquant aux salades, aux sandwichs, aux wraps et aux plats de fruits de mer. De plus, leur saveur vive et leur apparence attrayante en font une garniture populaire pour une variété de plats.
Elles sont souvent utilisées pour ajouter de la fraîcheur et du piquant aux salades, aux sandwichs, aux wraps et aux plats de fruits de mer. De plus, leur saveur vive et leur apparence attrayante en font une garniture populaire pour une variété de plats.
Moutarde Dentelée
La moutarde dentelée rouge, à un stade plus avancé de la mini moutarde rouge, offre une saveur piquante et légèrement poivrée, typique des moutardes, mais avec une teinte sucrée supplémentaire qui se démarque dans les plats. Ces feuilles présentent des bords dentelés qui ajoutent à leur attrait visuel et en font un élément décoratif pour les plats.
Elles sont appréciées dans les salades, les sandwiches, les wraps et les plats sautés, où elles ajoutent de la texture et de la saveur. Elles peuvent également être utilisées comme garniture pour une présentation colorée.
Elles sont appréciées dans les salades, les sandwiches, les wraps et les plats sautés, où elles ajoutent de la texture et de la saveur. Elles peuvent également être utilisées comme garniture pour une présentation colorée.
Mini Tatsoi
Les feuilles du mini tatsoi ont une saveur douce et légèrement piquante, rappelant celle des épinards ou des bok choy. Elles sont tendres et croquantes, ce qui les rendent idéales pour une utilisation crue dans les salades ou les wraps, ou cuites dans les sautés, les soupes et les plats sautés.
Mini Tournesol
Cette jeune pousse polyvalente peut être ajoutée à de nombreuses recettes. Récoltée à un stade précoce, elle offre une saveur légèrement noisetée.
La pousse de tournesol est populaire pour son goût doux et sa texture croquante, ainsi que pour sa valeur nutritive. Elle apporte une touche saine et savoureuse à une grande variété de plats.
La pousse de tournesol est populaire pour son goût doux et sa texture croquante, ainsi que pour sa valeur nutritive. Elle apporte une touche saine et savoureuse à une grande variété de plats.
Micro Betterave
Les micro feuilles de betteraves rouges sont appréciées pour leur saveur douce et légèrement terreuse, typique de la betterave rouge. Elles ajoutent une touche de fraîcheur et de croquant aux plats, ainsi qu’une note de couleur vibrante.
En raison de leur taille réduite et de leur aspect esthétique attrayant, les micro feuilles de betterave rouge sont populaires dans la fine cuisine et dans la gastronomie créative. Elles sont souvent utilisées pour décorer et garnir une variété de plats, ajoutant une touche de couleur et d’originalité à la présentation.
En raison de leur taille réduite et de leur aspect esthétique attrayant, les micro feuilles de betterave rouge sont populaires dans la fine cuisine et dans la gastronomie créative. Elles sont souvent utilisées pour décorer et garnir une variété de plats, ajoutant une touche de couleur et d’originalité à la présentation.
Micro Feuille de Tangerine
Les micro-feuilles de tangerine sont de plus en plus utilisées en cuisine gastronomique pour ajouter une touche de fraicheur et d’élégance à divers plats. Elles peuvent être utilisées comme garniture pour les plats de viande ou de poisson, ajoutés aux salades, aux sauces ou même utilisées dans des desserts pour une touche d’agrume raffinée.
Leur couleur verte vive et leur forme délicate en font une garniture attrayante pour décorer les plats et ajouter une touche de sophistication à la présentation culinaire.
Leur couleur verte vive et leur forme délicate en font une garniture attrayante pour décorer les plats et ajouter une touche de sophistication à la présentation culinaire.
Mini Épinard
Les mini épinards sont récoltés lorsqu'ils sont encore très jeunes. Cela les rend particulièrement tendres et délicats. Ils ont une saveur douce et légèrement herbacée, sans l'amertume parfois associée aux épinards plus matures.
Ils peuvent être ajoutés crus aux salades pour apporter de la fraîcheur et de la couleur. Ils sont également délicieux cuits, sautés rapidement avec de l'ail et de l'huile d'olive, ou ajoutés aux plats de pâtes, aux omelettes, aux quiches et aux soupes.
Les mini épinards sont riches en vitamines ainsi qu'en fibres et en antioxydants. Leur consommation régulière est bénéfique pour la santé, en contribuant à la nutrition et à la prévention des maladies.
Ils peuvent être ajoutés crus aux salades pour apporter de la fraîcheur et de la couleur. Ils sont également délicieux cuits, sautés rapidement avec de l'ail et de l'huile d'olive, ou ajoutés aux plats de pâtes, aux omelettes, aux quiches et aux soupes.
Les mini épinards sont riches en vitamines ainsi qu'en fibres et en antioxydants. Leur consommation régulière est bénéfique pour la santé, en contribuant à la nutrition et à la prévention des maladies.
Mini Shiso Rouge
Réputé pour sa saveur unique, mélangeant des notes de basilic, de menthe, et d'anis, le shiso rouge est une pousse aromatique très prisée dans la cuisine asiatique.
Les pousses de shiso rouge sont souvent utilisées comme garniture pour ajouter une touche de couleur et de saveur aux plats. Elles peuvent être ajoutées à des salades, des sushis, des sashimis, ou des plats de viande et de poisson.
Les pousses de shiso rouge sont souvent utilisées comme garniture pour ajouter une touche de couleur et de saveur aux plats. Elles peuvent être ajoutées à des salades, des sushis, des sashimis, ou des plats de viande et de poisson.
Mini Moutarde
La moutarde rouge se distingue par ses feuilles finement découpées et sa couleur rouge foncé à pourpre, qui lui donne une apparence attrayante et distinctive.
Les feuilles de mini moutarde rouge ont une saveur piquante et légèrement poivrée. Les feuilles peuvent être consommées crues dans les salades pour ajouter de la fraîcheur et du piquant, ou cuites dans les sautés, les soupes et les plats de légumes pour intensifier leur saveur.
Les feuilles de mini moutarde rouge ont une saveur piquante et légèrement poivrée. Les feuilles peuvent être consommées crues dans les salades pour ajouter de la fraîcheur et du piquant, ou cuites dans les sautés, les soupes et les plats de légumes pour intensifier leur saveur.
Mini Mizuna Vert
Les feuilles de mini Mizuna sont caractérisées par leur texture délicate et leurs bords dentelés. Elle a une saveur légèrement poivrée et une texture croquante, ce qui en fait un excellent ajout à une variété de plats.
Elle est souvent consommée crue dans les salades pour apporter de la fraîcheur et de la saveur, mais elle peut également être cuite légèrement dans des sautés ou des soupes pour adoucir sa texture et intensifier sa saveur.
Elle est souvent consommée crue dans les salades pour apporter de la fraîcheur et de la saveur, mais elle peut également être cuite légèrement dans des sautés ou des soupes pour adoucir sa texture et intensifier sa saveur.
Mini Radis Rouge
Les pousses de Radis Rouge sont utilisées pour ajouter de la fraîcheur et du croquant aux salades, sandwichs, ou garnir les plats. Elles peuvent aussi être incorporées dans des soupes ou des sautés pour ajouter une note épicée subtile.
Ces pousses sont appréciées non seulement pour leur goût, mais aussi pour leur couleur vive qui peut ajouter un joli contraste à vos plats.
Ces pousses sont appréciées non seulement pour leur goût, mais aussi pour leur couleur vive qui peut ajouter un joli contraste à vos plats.
Oxalis Pourpre avec fleurs
En plus d’ajouter une touche de couleur vibrante à vos créations culinaire, l’Oxalis Pourpre, avec ses feuilles en forme de trèfle d'un rouge profond et ses fleurs délicates, offre une saveur légèrement acidulée et citronnée qui peut être utilisée pour agrémenter les salades, les plats de fruits de mer et les desserts.
Saviez-vous que la majorité de nos pousses sont également disponibles en plateaux vivants?!
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